Zapiekanka z brokułami

Witajcie!

Dzisiaj przynoszę Wam przepis na zapiekankę z brokułami. Jest pyszna!

Potrzebujemy:

 

- kilka różyczek brokułu,

 

- pierś z kurczaka lub indyka,

 

- szklankę makaronu muszelki (lub inny)

 

- dużą białą cebulę,

 

- 5 ząbków czosnku,

 

- garść natki pietruszki,

 

- puszkę słodkiej kukurydzy,

 

- dużego pomidora,

 

- 1/2 szklanki startego żółtego sera,

 

- kubek śmietany wiejskiej,

 

- Knorr Fix makaron kremowe 4 sery z mozzarellą,

 

- sól, pieprz.

 

1. Makaron i brokuły gotujemy al dente. ( brokuły gotuję w wodzie z dodatkiem łyżeczki soli i cukru)

 

2. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, podsmażamy na oleju. Pod koniec smażenia dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i 4 ząbki czosnku.

 

3. Knorr Fix makaron kremowe 4 sery z mozzarellą mieszamy ze śmietaną i wodą. Dodajemy starty żółty ser. Jeżeli nie chcecie używać tego typu produktów można śmiało go zastąpić czosnkiem, cebulą i odrobiną ziół. Ja tym razem wypróbowałam Fix.

 

4. W naczyniu żaroodpornym układamy wszystkie składniki w następującej kolejności:

 

- makaron,

- kurczak z cebulą i czosnkiem,

- natka pietruszki,

- dwie łyżki śmietany z dodatkami,

- kukurydza,

- pomidor,

- ząbek czosnku pokrojony z drobną kosteczkę lub cienkie plasterki,

- brokuły,

- reszta śmietanowo-serowego sosu.

 

 

 

5. Naczynie, pod przykryciem, wstawiamy do piekarnika na 30 min i zapiekamy w temperaturze 180 stopni z termoobiegiem.

 

 

Smacznego!